

食材の旨味アップ!糀が生きている!米と食塩のみで簡単。ご自宅でこだわりの漬物を作ってみませんか。



名称 漬物の素700g×2袋 「三五八(さごはち)」 塩こうじ 一夜漬け たくあん 手作り漬物のもと 保存方法 冷蔵 発送時期 2025年8月より順次発送
※生産
・天候
・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 太田醸造有限会社 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 北海道オホーツクで、こだわりのお味噌を取り扱っている太田醸造です。
本品製品(重さ2):野菜(重さ10)の割合で漬け、冷蔵庫で約2日おいておくだけで簡単にお漬物ができます。
素材はシンプルで、お米、食塩だけですし、太田醸造有限会社独自の比率で長期熟成しております。
「三五八」とは塩が三、糀(こうじ)が五、米が八の割合で作られることからこの名が付いたとされており、本来東北を中心に根付いている郷土料理ですが 太田醸造有限会社独自の比率にて、より漬け易く、素材の旨味をアップさせています。
米糀に塩を加えてつくる漬物の素ですので、マイルドな糀の香りと優しい甘さでさっぱりとしたお漬物になります。
ぬか漬けのようなかき混ぜるなどの工程もなく、簡単にお好きな野菜でおためしください。
お肉やお魚を漬けこむと素材の旨味がアップして、柔らかくおいしくなります。
水に溶かすと、すぐに塩こ...