

糀が生きている!食材の旨味がアップ!北海道オホーツク産大豆でつくる老舗の味噌をぜひご賞味ください。



名称 糀屋のすずらんみそ 1.2kg×2袋(半粒
・こし各1袋) 保存方法 冷蔵 発送時期 2025年8月より順次発送
※生産
・天候
・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 太田醸造有限会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。
常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。
冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
北海道オホーツク産大豆使用 調整元:オホーツクビーンズファクトリー
■生産者の声 お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。
本来発酵食品とはそういうものです。
すずらんみその味わいを感じてみてください。
■お礼品の内容について
・すずらんみそ(半粒)[1.2kg] 原産地:北海道/製造地:北海道常呂郡訓子府町 賞味期限:製造日から180日
・すずらんみそ(こし)[1.2kg] 原産地:北海道/製造地:北海道常呂郡訓子府町 賞味期限:製造日から180日
■原材料
・成分 すずらんみそ(粒)
・大豆(北海道産)、米、食塩/酒精、調味料 すずらんみそ(こし)
・大豆(北海道産)、米、食塩/酒精、調味料
■注意事項/その他
※直射日...