260p(1倍)越前若狭の新鮮な魚を、伝統の技と味で丁寧に一切れ一切れ漬け込みました。
★食の力セット 越前若狭の新鮮な魚を、受け継がれる伝統の技と味で丁寧に一切れ一切れ漬け込みました。
銀だら 約100g
・ふくいサーモン 約100g
・鯖 約130gの大切りの切り身の西京漬け
・塩麹漬け
・もろみ漬け
・醤油漬け(鯖のみニンニク塩だれ漬けをプラス)をセットでお届けします。
個包装ですので、お好きな時にお好きな切り身をお楽しみ頂けます。
福井県といえば皇室にも献上されている越前ガ二を筆頭に、新鮮な魚介類や若狭牛などで知られる全国的にも有数の食の宝庫です。
そのような福井の誇る食材の美味しさを全国の方々により多く味わって頂きたいという思いから、 熟練の料理人が試行錯誤を繰り返しやっとたどり着いた自信作を是非お召し上がり下さい。
内容 食の力セット (合計 13切れ)
・銀だら(西京漬け、塩麹漬け、もろみ漬け、醤油漬け)各 1切れ (
※1切れあたり 約 100g)
・ふくいサーモン(西京漬け、塩麹漬け、もろみ漬け、醤油漬け)各 1切れ (
※1切れあたり 約 100g)
・鯖(西京漬け、塩麹漬け、もろみ漬け、醤油漬け、にんにく塩ダレ漬け)各 1切れ (
※1切れあたり 約 130g) 原材料
■産地 銀だら(ノルウェー産など)、ふくいサーモン(福井県産)、鯖(ノルウェー...
鯖江市
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