190p(1倍)刃を従来品よりも硬くすることで、刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく先端が尖ったまま使用できるため、従来の京セラセラミックナイフと比較し切れ味が2倍以上長持ちします。
「“軽やかでここちよい切れ味”が長く続き、毎日の調理を心軽やかに楽しくする」をコンセプトに作られたココチカルシリーズ。
おしゃれなデザインが、毎日の料理を楽しくさせてくれます。
~こだわりポイント~ 刃を従来品よりも硬くすることで、刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく、先端が尖ったまま使用できるため、従来の京セラセラミックナイフと比較し、切れ味が2倍以上長持ちします。
【ペティナイフ】 刃渡り12.5cmと小型で、刃がギザ刃になっている為、トマトやパンなどつぶれやすい食材もスッと切れます。
重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。
【ペティナイフ】 刃渡り13cm「ペティナイフ」といわれるサイズ。
フルーツや野菜のカットに様々な食材を切るのに便利で、サブ包丁として1本あると重宝するサイズ感です。
重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。
【三徳】 刃渡り14cmと小さ目ながら、刃の幅がしっかりとあるため、肉や魚、野菜等様々な食材を切るのに便利です。
重量も軽く、スーッと心地よく切れるのが特徴です。
【三徳包丁】 刃渡り16cmの「三徳包丁」といわれるサイズ。
肉や魚、野菜等あらゆるものに使えるサイズ感なので、日常...
薩摩川内市
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